Настоящее издание является результатом многолетнего труда сотрудников кафедры клинической фармакологии и пропедевтики внутренних болезней Первого Московского государственного медицинского университета по изучению клинической фармакологии витаминных комплексов. Представлены обобщенные данные современной зарубежной и отечественной литературы и итоги собственных исследований.
Рассмотренные теоретические аспекты — химическая природа, физиологическая роль в организме, молекулярные основы всасывания и выведения — тесно связаны с прикладными клиническими: профилактика и лечение гиповитаминозов, профилактика и лечение заболеваний внутренних органов. Вся представленная информация о клиническом использовании витаминов основана на доказательной базе и является необходимой для понимания влияния микронутриентов на организм с учетом различных факторов. Исключительный интерес представляют сведения о безопасности применения витаминов, возможности взаимодействии витаминов с лекарственными препаратами.
Подробно описаны пищевые источники витаминов, нормы потребления витаминов. Книга станет полезным информационным источником как для врачей всех специальностей, так и для провизоров.
