+7 343 338-41-01 с 08.30 до 18.30

Косметические кремы и эмульсии: состав, получение, методы испытаний. - Герд Кутц

Нет на складе
Герд Кутц - Косметические кремы и эмульсии: составГерд Кутц - Косметические кремы и эмульсии: состав
Герд Кутц - Косметические кремы и эмульсии: состав
Издательство:
Москва Россия
Рейтинг: 0 из 5. Оценок: 0
Автор: Герд Кутц
Артикул: 106208
ISBN: 5-901100-19-0
Год издания: 2004
Страниц: 272 с
Формат, см.: 14.5 x 22.0
Вес: 0.420 кг


Понравилась книга? Купите её со скидкой! Подробнее...
  • Оставьте отзыв и получите 15 рублей на счет своего аккаунта...
Отзывы на издания приобретенные Вами в других магазинах не публикуются.


От издателя

Дисперсные системы в форме эмульсий играю! большую роль в косметике, фармации и технологии пищевых продуктов. Среди инженеров, технологов, студентов и аспирантов химических, химико-фармацевтических специальностей давно сложился дефицит знаний относительно методологии составления рецептур кремов и мазей. способов их получения и испытаний. Этот дефицит особенно ощутим в сфере технологии косметических и фармацевтических форм, претерпевших за последние два десятилетия бурное развитие.

Достаточно сказать, что последняя по данной теме книга «Эмульсии» (под ред. Ф. Шермана, перевод под ред. А. А. Абрам юна) вышла в переводе с английского еще в 1972 году и. не смотря на все достоинства, безнадежно устарела. Цель авторов состояла в том, чтобы дать в руки читателю, занимающемуся разработками и производством, компактною книгу, которую можно использовать как научно-практическое пособие для решения поставленных задач и как сборник практических рекомендаций, Дополнительно к л ому преподаватели вузов, студенты и аспиранты химико-технологических, химико-фармацевтических и пищевых специальностей найдут здесь необходимое подспорье для лекций, семинаров и практической работы.

Книга, написанная профессором Гердом Кушем с коллегами, охватывает тематику от специфических требований, предъявляемых к эмульсионным составам, гелям, их базовым и вспомогательным ингредиентам, теоретических основ для поиска оптимальных рецептурных решений до важнейших технологических операций, аппаратурного оформления и связанных с этим аспектами GMP. В описании эмульгаторов, масел и прочих веществ авторы. главным образом, опирались на Международную номенклатуру косметических ингредиентов UNCI). Книга хорошо иллюстрирована, содержит полезную библиографию и приложения с образцами криологической документации.

Оглавление, страницы, файлы:
icon 5-901100-19-0.pdf

Рецензии

Комментарии, рецензии и мнения о издании: "Косметические кремы и эмульсии: состав, получение, методы испытаний.", автор Герд Кутц:
  • никто ещё не написал...
Добавить